ヤエヤマヒルギ
ヤエヤマヒルギは、マングローブ植物と呼ばれる植物の1つです。 マングローブ植物とは、海水と淡水が混ざりあった汽水域で育つ植物の総称です。 琉球列島、台湾などに分布しています。 樹高が10mにもなる、常緑高木です。 幹から
オキナワハクセンシオマネキは、沖縄県やフィリピン、東インド諸島など西太平洋亜熱帯地域に分布しています。 マングローブ地帯の砂泥地に生息しています。 甲幅は18mm程で、白と黒の雲状模様が特徴です。 オスは左右どちらかに、
今日のランチは、八重山そば。 落ち着いた雰囲気の店内です。 メニューは、そばとご飯物、ドリンク類。 八重山そば(大)と赤米を注文しました。 そばは三枚豚、かまぼこ、ネギがのっています。 赤米とは、古代から栽培されているお
シークヮーサーをたくさんもらったので生ジュースにしてみます。 写真のものは9月上旬に収穫されたものです。 12月頃にも収穫が行われるそうですが、その頃のものは完熟した黄色い実だそうです。 まだ青いときに収穫したものは青切
川平公園に隣接しているそば屋さんに行ってみました。 ソーキそばを注文しました。 ここのソーキは骨付きのスペアリブで、柔らかく旨味たっぷりでした。 出てくるまでの速さ★★★ ソーキそば★★★
イレズミニザ 全長は25センチほどです。 ニザダイ科クロハギ属の総称を方言名でトカジャーと呼びます。 トカジャーには、尾ビレの前に鋭いトゲがあるので要注意です。 他のトカジャー(クロハギ属)であるカンランハギやニセカンラ
島の食堂でよく見かけるコーレグースと並ぶ2大アクセント調味料であるピパーチ 島胡椒、またはヒバーチやピパーツなどとも呼ばれています。 沖縄ではヒハツモドキという植物の実を使用しています。 コショウ科のつる植物で東南アジア...
リュウキュウアサギマダラ 奄美大島以南で年間を通して見られます。 前翅長は約50mm 鮮やかなブルーの翅が特徴です。 幼虫はガガイモ科のツルモウリンカなどを食べます。 成虫になってもガガイモ科植物に含まれる苦味成分を体内