生シークヮーサージュース

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2021年9月25日// 0コメント// ブログ, 石垣島の食べ物//

シークヮーサーをたくさんもらったので生ジュースにしてみます。 写真のものは9月上旬に収穫されたものです。 12月頃にも収穫が行われるそうですが、その頃のものは完熟した黄色い実だそうです。 まだ青いときに収穫したものは青切

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八重山そば歩き【川平公園茶屋】

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2021年9月6日// 0コメント// ブログ, 石垣島の食べ物//

川平公園に隣接しているそば屋さんに行ってみました。 ソーキそばを注文しました。 ここのソーキは骨付きのスペアリブで、柔らかく旨味たっぷりでした。 出てくるまでの速さ★★★ ソーキそば★★★

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サーターアンダギー

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2021年8月24日// 0コメント// おすすめサイクリングコース, ブログ, 石垣島の食べ物//

サーターアンダギーは、球状のドーナツのようなもので、沖縄の伝統的な菓子です。 サーター(砂糖) アンダ(油) アギ(揚げたもの) 日常のおやつで食べられたり、結婚式で振る舞われたり、結納の品にもなる縁起物でもあります。

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ハートのゴーヤー

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2021年7月31日// 0コメント// ブログ, 生き物, 石垣島の食べ物//

ハート型のゴーヤーを収穫 ラブグリーンという品種のゴーヤーです。

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沖縄のスパイス［ピパーチ］

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2021年6月4日// 0コメント// ブログ, 生き物, 石垣島の食べ物//

島の食堂でよく見かけるコーレグースと並ぶ2大アクセント調味料であるピパーチ 島胡椒、またはヒバーチやピパーツなどとも呼ばれています。 沖縄ではヒハツモドキという植物の実を使用しています。 コショウ科のつる植物で東南アジア...

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海ランチ

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2021年3月10日// 0コメント// おすすめサイクリングコース, ブログ, 石垣島の食べ物//

本日のランチを購入し、近くの海へ 堤防でいただきます。

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帰り道

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2021年2月25日// 0コメント// おすすめサイクリングコース, ブログ, 石垣島の食べ物//

揚げたてのサーターアンダギーがオススメ。 紅芋シェイクとの相性抜群

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八重山そば歩き[みなと売店]

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2020年9月2日// 0コメント// ブログ, 石垣島の食べ物//

石垣港ターミナル2階にある

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八重山そば歩き[平良商店]

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2020年8月25日// 0コメント// ブログ, 石垣島の食べ物//

当店から自転車で3分の390号線沿いにある

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石垣島マンゴー

投稿者 エイトサイクリング石垣島// 2020年7月1日// 0コメント// 生き物, 石垣島の食べ物//

石垣島のマンゴーが旬をむかえました。 商店で見つけた3つ入り1,000円を購入。 石垣島ではこの時期、スーパーマーケットやホームセンター、共同直売所や畑の無人販売などさまざまな場所でマンゴーが売られています。 収穫時期は

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