石垣島に来たなら、一回は食べて帰りたい郷土料理

新垣食堂の

牛汁！！

牛肉と野菜を長時間煮込んだ石垣島の郷土料理です！

牛そば！
八重山そばでお馴染みの黄色いそば麺に牛汁のスープと具で仕上げた
これもまた、しまんちゅのソウルフード？！

新垣食堂のメニュー
ラインナップは
・牛汁
・牛そば（大）（中）
・ビーフカレー
のみです！

新垣牧場の牛を使用！

臭みがなく、肉も野菜もホロホロっと柔らか♪
11時30分～ランチのみ
なくなり次第終了です！