まだまだ暑い石垣島です(*_*)
石垣島の今日までの真夏日日数は157日、平年に比べるとプラス44日だそう。
10月末だというのに夏バテしそうです。
そんなこんなで、栄養たっぷりの沖縄のソウルドリンク[飲む玄米 黒糖玄米]とやらをご紹介☆
完全栄養食といわれるほど栄養価が高い玄米は、美容に敏感な女優さんもOLさんも大注目な食材ですが、
沖縄では昔から健康ドリンクとして
黒糖玄米が家庭で作られていたとか。
玄米をすりつぶして、黒糖で甘く味付けをしたドリンクです。生姜の絞り汁を加えることが多いそうです。
マルマサの黒糖玄米は
玄米、砂糖、黒糖、生姜、食塩と
シンプルな原材料。
いろいろなメーカーから出されており、
石垣島ではスーパーやコンビニ、ローカルな商店でもよく見かけます。
玄米と黒糖は共にビタミンB群やミネラルが豊富。夏バテにぴったりなドリンクですね☆
色はミルクティー?
ドロッとしています。
飲んでみました。
優しい甘味。
米糀から作った甘酒のような味です。
生姜も入っているので、冬にホットでいただくと冷え性対策にもなるそうな。
ちなみに玄米は食物繊維も豊富。
ビタミン、ミネラル、食物繊維…女子が喜びそうな効果ばかりですね。
以上、女子力高めの黒糖玄米レポでした☆
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